Знаменательное событие – популярному кафе «Караван», что на проспекте Труда, 50, исполнилось четверть века. Его по праву можно назвать одним из старейших в городе заведений кавказской кухни. И очень вкусной и качественной кухни, надо сказать.
Хозяин «Каравана» – ресторатор Эйваз Мурадов вложил в кафе душу, сделал всё, чтобы люди из многочисленного общепита города выбирали именно его заведение. Эйваз Алиабасович – гостеприимный, радушный и хлебосольный человек. Практически целый день он находится в кафе, лично контролируя процесс приготовления блюд, общаясь с посетителями.
Начиналось всё, можно сказать, с одного вагончика. А теперь «Караван» занимает обширную территорию, здесь несколько больших и малых залов на разные компании, зоны отдыха с восточным колоритом, фонтанчиками, рядом с которыми так приятно находиться в жаркий день.
Эйваз Алиабасович – не просто предприниматель. Он, наверное, один из немногих в своей сфере в Северодвинске, кто уделяет огромное внимание и значительные денежные средства меценатской деятельности. За прошедшие годы он с размахом благоустроил прилегающую заброшенную и замусоренную территорию у Театрального озера. Сделал дорожки, беседки, посадил кустарники, расставил удобные скамеечки, малые архитектурные формы. Это место стало одним из излюбленных для отдыха у северодвинцев. Гуляющие здесь люди обожают фотографироваться на Мосту влюблённых, рядом с фигурками верблюдов. Эйваз Алиабасович поддерживает различные мероприятия спортивной, культурной направленности. Кстати, как признаётся предприниматель, его кумир, образец для подражания – легендарный директор Севмаша Давид Гусейнович Пашаев.
Эйваз Мурадов сталкивался с разными неприятностями, большими и малыми. «Караван» поджигали, пытались строить препятствия в ведении бизнеса, сильно ударил по работе коронавирус. Пришлось пережить и покушение. Но Эйваз Мурадов всегда верил в себя и свои силы. «Моя задача – кормить людей, делать так, чтобы кругом было красиво и уютно. Приходите, мы вам всегда рады!» – говорит Эйваз Алиабасович.
С юбилейной датой предпринимателя поздравили председатель горсовета Михаил Старожилов, депутаты Роман Варфоломеев и Константин Рындин. За личный вклад в экономику города и реализацию социально значимых проектов Эйваз Алиабасович отмечен Почётной грамотой Совета депутатов Северодвинска. Предпринимателя поздравили также представители различных организаций, коллеги, друзья.
Наша газета присоединяется ко всем поздравлениям! Успехов и процветания, дорогой Эйваз!
Владимир ТИКУС
Фото из архива кафе «Караван» и группы «Северодвинск. Лайф» в VK
